Mousse de limón

Ingredientes:

-3 limones.

-1 naranja.

-150 g de nata.

-5 cucharadas de azúcar.

-5 claras de huevo.

Preparación:

Exprime el zumo de los limones y la naranja.Añade al zumo, la cascara rallada de un limón ,el azúcar y la nata.Bátelo bien con un tenedor en una fuente.En un plato bien seco,bate las claras a punto de nieve.Añade las claras batidas al zumo y sigue batiendo .Cuando todo esté bien mezclado,sírvelo en recipientes individuales y dejalo enfriar en el congelador durante 30 minutos antes de sevir.

Receta facilitada por el padre de Laura Pantoja de 6ºA

NATILLAS

INGREDIENTES:

- Un sobre de natillas Royal.

- 4 cucharadas de azûcar.

- Caramelo liquido.

- Medio litro de leche.

ELABORACIÓN:

En un vaso de leche disolvemos el sobre de natillas ROYAL, y ponemos el resto de la leche con el azúcar a hervir.

Cuando esté hirviendo añadimos el vaso de leche con las natillas y removemos hasta que espese.

Ponemos el contenido en un molde cuya base la hemos cubierto de caramelo.

Servir frío.

ARROZ CON LECHE


Ingredientes:

- 1/4 de kilo de Arroz.
- 1/2 litro de leche.
- 1 rama de canela.
- 3 cucharadas de azúcar.
- cáscara de naranja ó de limón.

Elaboración:

Se pone la leche en una olla, se añade azúcar, la rama de canela, la cáscara de naranja o de limón y se pone a hervir.

Cuando empiece a hervir echamos el arroz y lo dejamos cocer durante 15 ó 20 minutos.
Cuando esté cocido lo servimos en una bandeja honda y lo decoramos con canela en polvo.

Esta receta se puede hacer en la olla expres en 10 minutos.

Receta facilitada por la mamá de Roberto Casanova. MUCHAS GRACIAS.